Acure Mixed Dal- মিক্সড ডাল

Acure Mixed Dal- মিক্সড ডাল      
মিক্সড ডাল হলো ৫-৬ ধরনের প্রিমিয়াম ডালের সুষম মিশ্রণ, যা রান্নার পর সাধারণ এক পদের ডালের চেয়ে অনেক বেশি ঘন ও মুখরোচক হয়। খিচুড়ি, ডাল-চচ্চড়ি এবং বিভিন্ন মিশ্র তরকারিতে মিক্সড ডালের ব্যবহার হয়ে থাকে, যা একবারেই একাধিক ডালের স্বাদ ও পুষ্টি এনে দেয়।    
Key Benefits of Mixed Dal (Mixed Lentils)
- একাধিক ডালের মিশ্রণে তৈরি, তাই স্বাদ ও পুষ্টিতে বৈচিত্র্য পাওয়া যায়
- প্রোটিন ও ফাইবারের ভালো উদ্ভিজ্জ উৎস
- খিচুড়ি বা ডাল-চচ্চড়িতে ব্যবহার করলে ঘন ও সমৃদ্ধ স্বাদ পাওয়া যায়
- প্রতিটি ডাল আলাদাভাবে গ্রেডিং ও পরিষ্কার করা, তাই বালু-কঙ্করের ঝামেলা নেই
- আলাদাভাবে একাধিক ডাল কেনার চেয়ে সময় ও ঝামেলা বাঁচায়
রান্নার পদ্ধতি  
১. সাধারণ খিচুড়ি বা ডাল রান্নায় (৪ জনের জন্য) প্রায় ১ কাপ মিক্সড ডাল যথেষ্ট।
২. রান্নার অন্তত ৩০-৪০ মিনিট আগে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, এতে সব ধরনের ডাল সমানভাবে ও দ্রুত সিদ্ধ হয়।
৩. ব্যবহারের পর প্যাকেট শক্তভাবে বন্ধ করে শুকনো ও আর্দ্রতামুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করুন।    
উপাদান
মসুর ডাল, মুগ ডাল, ছোলার ডাল, মাসকলাই ডাল, খেশারীর ডাল ও অন্যান্য নির্বাচিত ডাল